Percepción del riesgo ambiental en mega proyectos acuícolas. El caso de la comuna de Cobquecura en Chile

  • Paulina Alarcón Universidad del Bío-Bío (Chile)
  • Alvaro Carrasco Universidad del Bío-Bío (Chile)
  • César Salazar Universidad del Bío-Bío (Chile)
  • Marcela Jaime Universidad de Concepción (Chile)
  • Cristina Martin Universidad del Bío-Bío (Chile)
Palabras clave: acuicultura, conflictos sociales, comunidades rurales, Chile

Resumen

La acuicultura se ha convertido en una actividad clave para el desarrollo costero. Pese a sus efectos positivos sobre el empleo, es cuestionada por los efectos que genera en el entorno. Este trabajo analiza las motivaciones de una comunidad rural en Chile para rechazar la instalación de una empresa acuícola. Los resultados revelan que riesgos de impactos ambientales, cambios en la forma de vida y organización del trabajo, disminución del turismo, y demanda de trabajo especializada explican este rechazo. Experiencias pasadas de la industria en el sur de Chile, y un insuficiente diálogo entre la comunidad y la empresa refuerza esta percepción.

Biografía del autor/a

Paulina Alarcón, Universidad del Bío-Bío (Chile)

Ingeniero Comercial, asistente de investigación Departamento de Gestión Empresarial, Facultad de Ciencias Empresariales

Alvaro Carrasco, Universidad del Bío-Bío (Chile)

Ingeniero Comercial, asistente de investigación Departamento de Gestión Empresarial, Facultad de Ciencias Empresariales

César Salazar, Universidad del Bío-Bío (Chile)

PhD en Economía, profesor asistente del Departamento de Gestión Empresarial, Facultad de Ciencias Empresariales e investigador del Grupo de Investigación en Economía Sectorial Aplicada, Grupo de Investigación en Agronegocios, Centro Interdisplinario para la Investigación Acuícola (INCAR), Centro de Estudios de Ñuble, Universidad del Bío-Bío y Environment for development EfD-NENRE

Marcela Jaime, Universidad de Concepción (Chile)

PhD en Economía, profesora asociada Escuela de Administración y Negocios, Universidad de Concepción, Environment for development EfD-NENRE y Centro de Ecología Aplicada y Sustentabilidad (CAPES), Se agradece apoyo financiero a CONICYT PIA/BASAL FB0002

Cristina Martin, Universidad del Bío-Bío (Chile)

Socióloga, investigadora Observatorio Laboral Ñuble, Universidad del Bío-Bío.

Citas

ADAM, B, BECK, U., & VAN LOON, J. The risk society and beyond. California. Editorial Sage publications Ltd, 2000.

ALFARO, D. & PEÑA-CORTÉS, F. Potencial acuícola en áreas pre-andinas de la región de la Araucanía: conflictos de uso con la actividad turística. Revista de Geografía Norte Grande. 2012, Nº 51, p. 137-157.

AMTMANN, C., & BLANCO, G. Efectos de la salmonicultura en las economías campesinas de la región de Los Lagos, Chile. Revista Austral de Ciencias Sociales. 2001, N°5, p. 93-106.

BARRET, G., CANIGGIA, M., & Read, L. There are more vets than doctors in Chiloe: Social and community impact of the globalization of aquaculture in Chile. World Development. 2002. N°30, p.1951-1965.

BARTON, J.R. & MURRAY, W.E. Grounding geographies of economic globalisation: Globalised spaces in Chile's non-traditional export sector, 1980–2005. Tijdschrift Voor Economische en Sociale Geografie. 2009, N°100, p. 81-100.

BECK, U. Entorno a la teoría de la sociedad del riesgo. Boletín de la A.G.E.N. 2000, N° 30, p. 9-20.

BUSCHMANN, A., & FORTT, A. Efectos ambientales de la acuicultura intensiva y alternativas para un desarrollo sustentable. Revista Ambiente y Desarrollo. 2005, N° 3(21), p. 58-64.

BUSCHMANN, A. Impacto ambiental de la acuicultura. El estado de la investigación en Chile y el mundo. Osorno, Chile. Editorial Terram Publicaciones. 2011.

BUSCHMANN, A., RIQUELME, V., HERNÁNDEZ-GONZÁLEZ, M., VARELA, D, JIMENEZ, J., HENRIQUEZ, L. A review of the impacts of salmonid farming on marine coastal ecosystems in the southeast Pacific. 2006. Ices Journal of Marine Science, N° 63, p. 1338-1345.

CABELLO, F., GODFREY, H., TOMOVA, A., IVANOVA, L., DOLZ, H, & MILLANAO, A. Antimicrobial use in aquaculture re-examined: its relevance to antimicrobial resistance and to animal and human health. 2013. Environmental Microbiology, N° 15, p. 1917-1942.

CEBALLOS, A., DRESDNER-CID, J. & QUIROGA-SUAZO, M. Does the location of salmon farms contribute to the reduction of poverty in remote coastal areas? An impact assessment using a Chilean case study. 2018. Food Policy, N°75, p. 68-79.

CERNEA, M. Reasentamiento de población y estudios sociales. Washington DC. Editorial Banco Mundial. 2001

CHÁVEZ, C., DRESDNER, J., FIGUEROA, Y. & QUIROGA, M. Main issues and challenges for sustainable development ofsalmon farming in Chile: a socio-economic perspective. Reviews in Aquaculture, 2019, N°11(2), p. 1–19.

CLAUDE, M, OPORTO, J., IBAÑEZ, C., BRIEVA, L., ESPINOZA, C., & ARQUEROS, M. La ineficiencia de la salmonicultura en Chile: Aspectos sociales, económicos y ambientales. Santiago de Chile. Editorial Terram, 2000.

CUENCA, L. Celulosa Arauco en Valdivia: El desastre ambiental en el Río Cruces, resultado del modelo forestal chileno. Observatorio Latinoamericano de Conflictos Ambientales, 2005. p. 1-5. http://olca.cl/articulo/nota.php?id=102067

ESCOBAR, M. La sociedad del riesgo global. Revista Española de Investigaciones Sociológicas REIS, 2002. N° 3(101), p. 279-283.
FAO. El estado mundial de la pesca y la acuicultura. Contribución a la seguridad alimentaria y la nutrición para todos. Roma. Editorial FAO. 2016.

FLACSO (Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales) Diagnóstico con Información Secundaria para el Desarrollo Territorial de la Nueva Región de Ñuble. Subsecretaria de Desarrollo Regional del Gobierno de Chile. 2018.

GALINDO, J. El concepto de riesgo en las teorías de Ulrich Beck y Niklas Luhmann. Revista Acta Sociologica, 2015. N° 67, p. 141-164.

GONZÁLEZ, P. Documento de Introducción Mesa 2 (Inmigrantes e Indígenas. El “otro” en el Conocimiento en Ciencias Sociales). Primer Coloquio de Investigación Social Contemporánea Enero 2009. Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Concepción, Chile. 2009.

GiDDENS, A, BAUMAN, Z., LUHMANN, N. and BECK, U. Las consecuencias perversas de la modernidad. Compilador Josetxo Beriain. Autores, textos y temas ciencias sociales. Barcelona, España. Editorial Anthropos. 1996.

ICES. Report of the Study Group on Socio-Economic Dimensions of Aquaculture (SGSA)Steering group on human interactions on ecosystems. Bremen, Germany. 2011.

JAIMOVICH, D., GONZÁLEZ, B., CALBUCURA, J., DEL VALLE, N., & MALDONADO, C. Conflictos sociales y ambientales en Chile. Iberoamericana, 2014, N° 18(67), p. 205-230.

MILLANAO, A., BARRIENTOS, M., GÓMEZ, C., TOMOVA, A., BUSCHMANN, A., DOLZ, H., & CABELLO, F. Uso inadecuado y excesivo de antibióticos: Salud pública y salmonicultura en Chile. Revista Médica de Chile, 2011, N° 139, p. 107-118.

MIRANDA, C. & ROJAS, R. Occurrence of florfenicol resistance in bacteria associated with two Chilean salmon farms with different history of antibacterial usage. Aquaculture, 2007, N° 266, p. 39-46.
MUNICIPALIDAD DE COBQUECURA. Recuperado el 11 de 10 de 2018, de Municipalidad de Cobquecura: http://www.cobquecura.cl/. 2018.

NIKLITSCHEK, E., SOTO, D., LAFTON, A., MOLINET, C. & TOLETO, P. Southward expansion of the Chilean salmon industry in the Patagonian Fjords: main environmental challenges. Reviews in Aquaculture, 2013, N° 5, p. 172-195.

PELLIECER, I., VIVAS-ELIAS, P., & ROJAS, J. La observación participante y la deriva: dos técnicas móviles para el análisis de la ciudad contemporánea. El caso de Barcelona. EURE, 2013, N° 39(116), p. 119-139.

RINCÓN, M. Territorial conflicts and road infraestructure projects. Bitacora, 2016, N° 26, p. 71-78.

ROJAS, A., SABATINI, F., & SEPULVEDA, C. Conflictos ambientales en Chile: aprendizajes y desafíos. Revista Ambiente y Desarrollo de CIPMA, N° 19(2), p. 22-30.

SEPÚLVEDA, M, ARISMENDI, I, SOTO, D., JARA, F. & FARIAS, F. Escaped farmed salmon and trout in Chile: incidence, impacts, and the need for an ecosystem view. Aquaculture Environment Interaction, N° 4, p. 273-283.

SOTO, D. & NORAMBUENA, F. Evaluation of salmon farming effects on marine systems in the inner seas of southern Chile: a large-scale mensurative experiment. Journal of Applied Ichthyology, 2004. N° 20, p. 493-501.

STAKE, R. Investigación con estudio de casos. Madrid. Editorial Ediciones Morata, S. L. 1999.

URRA, E., NUÑEZ, R., RETAMAL, C., & JURE, L. Enfoques de estudio de casos en la investigación de enfermería. Ciencia y Enfermería, 2014, N°1, p. 131-142.

VARGAS, J. Cooperación y conflicto entre empresas, comunidades, nuevos movimientos sociales y el papel del gobierno. El caso de Cerro de San Pedro. Revista de Historia Regional y Local, 2009. N°1(2), p. 86-135.

VILLALOBOS, F. Emol. Recuperado el 2018, de https://www.emol.com/noticias/Economia/2016/03/01/790812/proyecto-acuicola-en-cobquecura.html. 2016.
Publicado
2021-06-17
Cómo citar
Alarcón, P., Carrasco, A., Salazar, C., Jaime, M., & Martin, C. (2021). Percepción del riesgo ambiental en mega proyectos acuícolas. El caso de la comuna de Cobquecura en Chile. Revista De Geografía Norte Grande, (79), 103-121. https://doi.org/10.4067/S0718-34022021000200103
Sección
Artículos