Eating right in the Renaissance

Autores/as

  • Henrique Soares Carneiro Universidad de São Paulo São Paulo, Brasil

DOI:

https://doi.org/10.3232/RHI.2009.V2.N2.06

Resumen

  • Es reseña de:

    • Eating right in the Renaissance

      Ken Albala

      Berkeley : University of California Press, 2002

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Publicado

2009-12-31

Cómo citar

Soares Carneiro, H. (2009). Eating right in the Renaissance. Revista De Historia Iberoamericana, 2(2), 104–107. https://doi.org/10.3232/RHI.2009.V2.N2.06

Número

Vol. 2 Núm. 2 (2009)

Sección

Reseñas