SALDARRIAGA, G. Comedores de porquerías: control y sanción de la alimentación indígena, desde la óptica española en el Nuevo Reino de Granada (siglos XVI y XVII). Revista de Historia Iberoamericana, [S. l.], v. 2, n. 2, p. 16–37, 2009. DOI: 10.3232/RHI.2009.V2.N2.02. Disponível em: https://ojs.uc.cl/index.php/hib/article/view/45639. Acesso em: 22 jul. 2024.