Weis, Robert. «Carniceros En Cualquier Parte: Comida, Hambre Y La Intempestiva liberalización De Los Mercados En El México Insurgente». Revista de Historia Iberoamericana 7, no. 1 (junio 30, 2014): 89–106. Accedido noviembre 21, 2024. https://ojs.uc.cl/index.php/hib/article/view/46851.