MARTÍNEZ BARRAZA, J. J. Consumo y comercio de carnes en el corregimiento de Santiago, 1773-1778. Historia, [S. l.], v. 51, n. II, p. 455–483, 2018. DOI: 10.4067/S0717-71942018000200455. Disponível em: https://ojs.uc.cl/index.php/rhis/article/view/6448. Acesso em: 27 abr. 2024.